Brauereiführung
Dass der Weg durch die Keller unseres Hauses nicht nur zu stählernen Sudkesseln und großen Malz-Silos führt, sondern immer auch eine kleine Reise in die Geschichte Jenas und einen Ausflug in die traditionelle Handwerkskunst bedeutet, wissen inzwischen schon viele Gäste.
Wir laden jeweils am dritten Montag eines Monats 17.30 Uhr zur öffentlichen Brauereiführung ein.
Die nächsten Termine sind: 20.01., 17.02., 17.03., 21.04.
Brauanlage
Bringen Sie Fragen mit, 10,- € pro Person (12,50 € ab 2025) und mindestens eine gute Stunde Zeit. Sie bekommen Daten, Fakten, Anektoten, Bier zur Verkostung und einen Einblick in unsere Produktion.
Da die Nachfrage mitunter sehr groß ist, bitten wir um Voranmeldung.
Gerne können Sie auch individuelle Termine mit uns vereinbaren. Bitte beachten Sie, dass die Gruppen mindestens 15 Teilnehmer stark sein sollten oder der Sockelbetrag von 150,- € (180,- € ab 2025) pauschal gezahlt werden muss.
Brauhausschmaus
Im Zusammenhang mit der öffentlichen Führung durch unsere Brauerei oder bei Gruppenführungen ab 15 Personen bieten wir ein spezielles Drei-Gang-Menü mit unseren Brauhausspezialitäten für 29,90 € (34,90 € ab 2025) an. Diesen Herbst und Winter servieren wir eine Paprika-Knoblauchcremesuppe mit hausgebeckenem Treberbrot, Mutzbraten mit Specksauerkraut und Bierknödeln und als Nachspeise Quarkstrudel mit weißer Schokoladen-Mohn-Soße. Auf Wunsch gibt es im Hauptgang auch eine vegetarische Alternative.
Der Preis für Besichtigung, Verkostung und Menü beträgt pro Person 39,90 € (47,40 € ab 2025)
Wir bitten um Voranmeldung!